神速酱香茄条

作者： 喵土猪的幸福生活

这也是根据酱茄子演化的菜，但是基本原理都一样

用料

• 茄子 一个
• 葱 半根
• 姜 几片
• 青椒 一个
• 胡萝卜 半根
• 香菜 五根
• 干辣椒 几个

神速酱香茄条的做法步骤

步骤 1

干锅，将茄条超软，达到半熟状态，盛出备用

步骤 2

爆香葱姜干辣椒，下豆瓣酱翻炒一会儿，在下茄条和胡萝卜丝翻炒，盖上焖一会儿

步骤 3

开盖加入青椒，简单翻炒几下，关火

步骤 4

关火后加入香菜碎和鸡精

步骤 5

吃哇，小味挠挠儿的

神速酱香茄条的小贴士

这个菜也算酱茄子的一种，冰箱里生这么多料的，我就地取材就全用了，味道还可以

菜谱创建时间：2021-08-15 23:09:28