红烧金鲳鱼

作者： Elisa2021

朋友从广东湛江寄来的金鲳鱼，最好的食材要配上最好的烹饪，享受友情，太美味了！

用料

• 鲳鱼 条
• 糖 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜

红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼解冻，用纸吸干水分，用酒和盐腌制15分钟。

步骤 2

锅加热，放香油，煎鱼至两面金黄。

步骤 3

放入葱姜蒜煸香，加入盐糖酒生抽蚝油等，也可放入蒸鱼豉油或雨露，加入开水。喜欢吃辣的可以入小辣椒。

步骤 4

中火约10分钟，中间翻一次面。大火收汁装盘即可。

菜谱创建时间：2021-08-15 20:49:26