芝士焗通心粉

作者： 水林777

【份量】4人份 【烘烤】230度20分钟

用料

• 通心粉 250克
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 意面酱 250克
• 蒜末 2瓣
• 香肠/玉米粒 适量
• 白糖 1勺
• 马苏里拉芝士 适量
• 罗列碎 适量

芝士焗通心粉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先烧水，烧开后下通心粉，盐1小勺，香油1勺，搅拌一下免得粘锅，大火煮12分钟

步骤 3

控水，然后放在凉水里泡一会

步骤 4

这样。预热烤箱上下火230度

步骤 5

锅加点油，中火，下蒜末，配料，炒匀

步骤 6

转小火，下意面酱，快速搅匀

步骤 7

下适量清水，搅匀

步骤 8

水不要太多，一会下通心粉不够再加点，下白糖，下半小勺盐，搅匀

步骤 9

下罗列碎

步骤 10

这样，搅匀，通心粉控水，下通心粉

步骤 11

搅匀，酱汁不要太水，刚好，没那么干，就可以了

步骤 12

移到可以高温盘子上

步骤 13

盖马苏里拉芝士，放多少爽就好

步骤 14

撒一丢丢罗列碎，加颜色用

步骤 15

中层，上下火230度，烤20分钟，或者直到有部分烤焦状态就可以了 ⚠️马苏里拉烤焦更香。如果只是烤融化也可以但是没有烤焦那种上层硬一些的口感。

步骤 16

好咯

步骤 17

吃一口

菜谱创建时间：2021-08-15 17:51:56