简单易做土豆烧排骨🥔

作者： 奥里翁

用料

• 排骨 500克
• 土豆 1个
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣
• 生姜 1/3
• 盐 按需
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 按需

简单易做土豆烧排骨🥔的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮后洗干净泡水 去淀粉 不容易粘锅

步骤 2

将排骨洗干净放碗里 放生姜 少许盐 一勺料酒 生抽 蚝油 些许鸡精和生粉腌制20分钟以上

步骤 3

准备好小米椒 大蒜 生姜

步骤 4

锅里放油 热油 准备烧排骨

步骤 5

排骨烧至些许焦焦的状态

步骤 6

放入土豆炒

步骤 7

翻炒一会后放入生姜和小米椒 再放点料酒 再去一次腥味

步骤 8

翻炒土豆出味了 加适量水 和排骨焖熟入味

步骤 9

当水快吸收干后 准备好加生抽蚝油鸡精大蒜 上色炒匀后可以用锅铲压一下土豆看熟没熟

步骤 10

出锅 也可以撒点葱花装饰

简单易做土豆烧排骨🥔的小贴士

注意火候不要让排骨变老和土豆粘锅烧焦

菜谱创建时间：2021-08-15 14:13:28