鲜香下饭神器-香菜拌牛肉

作者： 雨荷子

夏天吃啥没胃口，香菜拌牛肉～好吃下饭开胃，亲测这样做出来的牛肉，又滑又嫩，特别香！

用料

• 香菜 5根
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 牛肉 500克
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 姜 3片
• 葱 2根

鲜香下饭神器-香菜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉顺着纹理切片，不要太薄。

步骤 2

用生抽，姜片把切好的牛肉腌制20分钟左右，腌制完后，倒入淀粉包裹牛肉。热油下锅炒牛肉至一分钟左右，捞出。

步骤 3

（调酱汁）小米辣，蒜末，姜末，香葱，生抽，香醋，香油，香菜。

步骤 4

搅拌均匀就可以了，超级下饭，夏日必备。

菜谱创建时间：2021-08-15 13:52:19