香烤猪排

作者： 生临其敬

孩子喜欢吃肉，今天烤猪排安排上，太香了。

用料

• 猪排 10块
• 姜 几片
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 一小勺
• 洋葱碎葱花 若干克
• 料酒 两大勺
• 生抽老抽 各一勺
• 烧烤料 半袋
• 盐 适量

香烤猪排的做法步骤

步骤 1

将料酒，蜂蜜，葱花，姜片，洋葱碎，生抽老抽，耗油，烧烤料抹到排骨上，用手按摩抓匀，腌制2个小时

步骤 2

腌制好后放到高压锅压30分钟，随便打到一档即可，这样做是为了能使肉很烂糊，如果不喜欢吃这种的可以直接烤。

步骤 3

压完后烤盘上放锡纸，将排骨条摆上，再撒上烧烤料，用手抓匀，用锡纸包好上烤箱烤。

步骤 4

我用的蒸汽烤箱，上下盘200度，烤25分钟，拿出来翻面再撒上烧烤料继续包好，再上下盘200度25分钟继续烤。如果压力锅已经压的很烂，可以缩短烤的时间，但一定要翻面加调料烤。烤好后撒上点芝麻。

步骤 5

到点出烤盘，脆骨都很烂糊，太香了。

菜谱创建时间：2021-08-15 11:41:04