大米发糕

作者： 我是春春同学

【材料】 粘米粉：200克 冷 水：200克 白 糖：40克 酵 母：4克 泡打粉：4克(可以不放) 【制作方法】 1⃣️所有材料混合搅拌均匀，放温暖处发酵至两倍大，大约30分钟，具体看发酵情况。 2⃣️发酵好，搅拌排气。 3⃣️模具擦油，把粉浆倒入后，用保鲜膜包好，再用牙签扎几个孔。 4⃣️水开后上锅蒸熟，大火，30分钟，关火焖5分钟，就可以出锅。

用料

• 大米 杯
• 酵母 克
• 白糖 克
• 水 克

大米发糕的做法步骤

步骤 1

大米发糕

步骤 2

大米发糕

菜谱创建时间：2021-08-14 23:33:53