准备材料: 将梅花肉放盘,加入姜片,生抽,叉烧酱,蜂蜜,南乳汁,抓匀密封腌制4小时。
起锅烧油, 将叉烧肉放入锅中两面煎一下, 再倒入盘中剩余的酱汁入锅, 再加入适量清水,盖锅煮20分钟, 筷子能轻松插入肉即可出锅! 最后再把肉晾凉切片即可装盘!