泰式椒丝

作者： 默默的好吃懒做

七夕相会时，更惧离别期、忍顾鹊桥归路，接演来日方长……

用料

• 青红椒 各半个
• 牛肉馅 30克
• 香茅酱 1勺
• 鱼露 1勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 3克
• 洋葱 两片
• 姜 两片
• 蒜 两瓣

泰式椒丝的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

青红椒切丝

步骤 3

葱姜蒜切碎

步骤 4

热油爆香葱姜蒜

步骤 5

加入牛肉末煸炒

步骤 6

加入料酒、香茅酱、鱼露、糖、老抽、胡椒粉炒匀，盛出待用

步骤 7

热少量油煸椒丝，煸到椒丝比较干了（我今天赶时间，煸的不够干）

步骤 8

加入之前煸炒好的牛肉末，炒匀起锅。

菜谱创建时间：2021-08-14 21:32:39