花椰爆河虾

作者： 默默的好吃懒做

七夕之夜，碎雨敲窗。把酒之余，只想见“绿肥红瘦”……

用料

• 花椰菜🥦 半颗
• 小河虾 300克
• 小米椒 1个
• 大葱 一段
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片
• 胡椒粉 2克
• 糖 5克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺

花椰爆河虾的做法步骤

步骤 1

虾洗好控水，🥦剪成很小朵

步骤 2

葱姜蒜切末

步骤 3

热油爆香葱姜蒜，爆小河虾，水汽爆干后（需要5-6分钟），加入糖、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，再爆3-5分钟。加入🥦，炒匀，🥦软了就起锅。

步骤 4

把小米椒剪成小圈，撒在上面点缀。

菜谱创建时间：2021-08-14 21:00:46