福袋馄饨

作者： 顾燕-2

七夕情人节快乐！

用料

• 虾仁 100克
• 精肉 100克
• 胡萝卜 1/3根
• 鲜香菇 5朵
• 馄饨皮 30张
• 蛋 1个

福袋馄饨的做法步骤

步骤 1

虾仁用擀面杖碾碎

步骤 2

剁点精肉末

步骤 3

馅料合照～胡萝卜，小葱，香菇都切碎，打入一颗蛋

步骤 4

调馅：盐，糖，黑胡椒粉，生抽，料酒，老抽，耗油，食用油，香油

步骤 5

馄饨皮中间放馅，四周一拧成福袋装即可，不用沾水，下锅也不会露馅（超市买的一元馄饨皮竟有🈶️30张）

步骤 6

锅里水烧开，放馄饨（自己包的馅足，所以淋点冷水多烧一会）

步骤 7

汤碗中调料汁：生抽，香油，耗油，蒜蓉辣酱，葱花，蒜末，胡椒粉，橄榄菜，（还可加上紫菜，虾皮，香菜，豆干丝等这些都是馄饨的标配，可惜我家里没有😂），用一勺烧开的煮馄饨的汤水搅拌

步骤 8

再盛出馄饨放汤碗里～热气腾腾的福袋馄饨就可以开吃啦！ 不得不说，自己包的馄饨就是馅多料足！

菜谱创建时间：2021-08-14 18:35:47