豆腐花

作者： 魔幻厨师

用料

• 黄豆 150克
• 水 1500ML
• 内脂 3克

豆腐花的做法步骤

步骤 1

把豆提前浸泡2小时

步骤 2

加入1500ML水打成豆浆

步骤 3

用豆浆过滤袋隔渣

步骤 4

开大火煲开，用勺子把表面的泡泡去掉

步骤 5

沸腾的状态要煮5分钟

步骤 6

用10ML的温水泡开内脂

步骤 7

煮好的豆浆，关火后大概一分钟，有温度计可以试一下温度，大概82-88°左右，倒入温水泡开的内脂碗中。盖上盖子等15分钟

菜谱创建时间：2021-08-14 09:52:27