炒土豆丝

作者： 钟佳潼Michelle

用料

• 土豆 1大个
• 蒜
• 干辣椒
• 生抽 2勺
• 醋 3勺

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

1:土豆切丝，下入烧开的热水焯1-2分钟（喜欢吃脆的，就省略这一步，直接把切好的土豆丝用水淘三遍，去淀粉）

步骤 2

2: 捞出来过凉水，备用

步骤 3

3:葱切丝，干辣椒切段，锅中油热后，关小火，下入葱丝和干辣椒炒出香味

步骤 4

4:入土豆丝翻炒土豆丝变色

步骤 5

5:依次倒入生抽、醋、盐

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2021-08-14 09:46:44