1.铁杆山药一根,去皮,红枣清洗干净,放入碗中。上锅隔水蒸熟。想喝热山药粥,就连牛奶一起加热。想喝常温的,牛奶就不需要加热保持常温就可以了。
2.山药小段,红枣去核,放入搅拌器加入牛奶。一般一袋牛奶一杯的量。
3.电动搅拌器打成糊就做好了
4.怀孕,头晕、贫血的人,每天喝一杯。改善效果很明显的可以试试。
买的枣是那种很大颗的狗头枣,3个大枣就已经很甜了,不需要额外加糖了。如果想要味道浓一些或增加甜度,可以适当调整红枣的数量。小枣皮会多一些口感不如大枣口感好。 山药本身没有什么特殊味道,自身的特性和牛奶属于完美搭配。 我也打过不加牛奶糊,会有点发涩发酸的感觉,加了牛奶就不会有那样的酸涩感。而且口感浓郁回味无穷。