草莓豆腐奶酪｜消耗豆腐

作者： 米雪漫漫L_L

正好叮咚送了一盒豆腐，用掉用掉😁

用料

• 内酯豆腐 250克
• kiri奶油芝士 200克
• 细砂糖 35克
• 吉利丁片 13克
• 淡奶油 50克
• 草莓粉 少许

草莓豆腐奶酪｜消耗豆腐的做法步骤

步骤 1

kiri芝士提前拿出来室温软化 吉利丁片放冷水中泡软

步骤 2

豆腐焯水1分钟

步骤 3

滤干水份

步骤 4

软化好的芝士搅拌均匀，加入细砂糖

步骤 5

用打蛋器搅拌至顺滑

步骤 6

将豆腐过筛

步骤 7

过筛好的豆腐糊糊导入芝士糊中

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

将软化好的吉利丁片放入锅中或碗中隔热水融化

步骤 10

倒入豆腐芝士糊中，搅拌均匀

步骤 11

加入淡奶油，继续搅拌均匀。

步骤 12

搅拌好的豆腐芝士糊再次过筛，使其更加细腻。

步骤 13

倒入模具中

步骤 14

包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上

步骤 15

脱模，筛上草莓粉 发现用蛋糕的淋膜纸杯脱模好方便～

步骤 16

开动😋

菜谱创建时间：2021-08-13 19:47:02