排骨洗净,加入葱姜料酒,适当生抽或者盐,腌制20分钟。(之后没有调味料了)
滚刀切胡萝卜。顺道准备玉米~
砂锅底刷油,放入排骨翻炒~
待表面熟了,加入适量水开炖!先大火,后中火
待大火水开后,加入玉米和胡萝卜,然后加清水没过。炖30min,出锅!吃它!
1、调味就在排骨上进行,可以适当加点蚝油。 2、玉米和胡萝卜下的时候,注意转小火,不然容易扑出来 3、调味较少,毕竟减脂可用嘛(不减脂的就自己再调一个喜欢的吧) 食物本身的味道就很好!冲鸭!夏天的马甲线不是梦!