低脂！孜然鸡胸肉半熟鸡蛋葡萄干嫩叶菠菜沙拉

作者： 皮卡茜茜小厨

早餐不仅可以健康营养也可以低卡哦～这款沙拉各种食材营养均衡搭配，鸡胸肉补充蛋白质，鸡蛋补充蛋白质、矿物质、维生素，菠菜提高人体免疫力还能改善便秘，番茄补充有机酸、促进消化液分泌，牛油果补充叶酸、膳食纤维，葡萄干补充钙和铁元素。美味简单易做，特别适合大忙人喜欢健康低卡的你！ 健身达人更是不可错过哦！

用料

• 嫩叶菠菜 25g
• 生菜 2片
• 牛油果 半个
• 小番茄 5个
• 孜然味鸡胸肉 100g
• 葡萄干 15g
• 半熟鸡蛋 2个
• 海盐 1/4小匙0.5g
• 橄榄油 2勺
• 磨研黑胡椒粉 适量

低脂！孜然鸡胸肉半熟鸡蛋葡萄干嫩叶菠菜沙拉的做法步骤

步骤 1

嫩叶菠菜洗净沥水。

步骤 2

生菜洗净沥水切小段，牛油果去皮切小块，小番茄洗净对半切。

步骤 3

开小火平底锅内放入一勺橄榄油铺开，放入孜然鸡胸肉煎至两面黄金色微焦。

步骤 4

煎好的鸡胸肉切小块。

步骤 5

半熟鸡蛋按照一个切成4份，2个都切好。半熟鸡蛋做法：https://www.xiachufang.com/recipe/106509556/

步骤 6

搅拌碗内放入嫩叶菠菜，生菜段，牛油果块，小番茄块，鸡胸肉块，鸡蛋块，葡萄干，1勺橄榄油，海盐，黑胡椒粉均匀搅拌即可。

步骤 7

摆盘完成。

步骤 8

配上刚烤好的法式硬面包或吐司和1杯牛奶。一份简单低脂健康的沙拉早餐完成啦！

步骤 9

可口美味。

步骤 10

健康低脂。

低脂！孜然鸡胸肉半熟鸡蛋葡萄干嫩叶菠菜沙拉的小贴士

备注：鸡胸肉可事先加入腌鸡调味料腌好弄熟或直接购买袋装做好熟的鸡胸肉。

菜谱创建时间：2021-08-13 17:33:30