干贝炖冬瓜

作者： 宝妈ZDZ

这是继“苦瓜酿肉”之后的干贝冬瓜，不仅做法简单而且又味道鲜美。

用料

• 冬瓜 一块
• 干贝 十多粒
• 葱 一段
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 淀粉 一勺
• 食用油 适量

干贝炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切约三毫米薄片，葱切斜刀葱花备用，另外将淀粉加水调个欠汁儿（忘记拍照了）

步骤 2

干贝洗后用水泡起来（头天晚上泡上放冰箱里，第二天用），基本上是小半碗水，泡干贝的水不要倒掉

步骤 3

锅中放油先把冬瓜炒一下，约两分钟后加入盐、生抽和少许白糖

步骤 4

将干贝和泡干贝的水起加入到锅里，炖大约两三分钟，然后勾入欠汁即可。

步骤 5

开吃吧！味道不错哦！

菜谱创建时间：2021-08-13 16:53:27