家庭版佛跳墙

作者： 标准嘴

冰箱里一些食材，看时感觉应该来碗佛跳墙

用料

• 鲍鱼 只
• 海参 只
• 花菇 朵
• 老母鸡汤 只
• 火腿 片
• 虾 只
• 鹌鹑蛋 个
• 猪蹄

家庭版佛跳墙的做法步骤

步骤 1

发24小时的鲍鱼、鱼胶（放冰箱勤换水）

步骤 2

云腿N片

步骤 3

猪蹄在料酒里淖过水

步骤 4

葱姜蒜切好

步骤 5

花菇改花刀

步骤 6

热油爆葱姜蒜，放花菇鸡汤

步骤 7

放入鲍鱼、鱼㬵

步骤 8

放入云腿炖一小时半

步骤 9

炖时注意汤多少

步骤 10

放入海参再炖半小时

步骤 11

放入虾、鹌鹑蛋，二十分钟出锅

步骤 12

加了焯过水的西兰花配色😀调盐出锅

菜谱创建时间：2021-08-13 16:17:47