酱油虎皮蛋糕卷

作者： 捉啦妮梦

配方组成：酱油蛋糕胚，海盐香缇奶油，虎皮胚

用料

• 酱油蛋糕胚总量 257克
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 伯爵红茶 1包
• 生抽 4克
• 盐 1克
• 低筋面粉 34克
• 蛋黄 34克
• 蛋白 83克
• 柠檬汁 适量滴
• 砂糖 38克
• 海盐香缇奶油总量 190克
• 淡奶油 160克
• 海盐 1克
• 砂糖 10克
• 马斯卡彭 19克
• 虎皮胚总量 227克
• 蛋黄 129克
• 砂糖 50克
• 玉米淀粉 18克
• 玉米油 30克

酱油虎皮蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

需要28，28厘米烤盘

步骤 2

奶油冷藏

步骤 3

冷藏

菜谱创建时间：2021-08-13 12:25:27