黑巧夹心面包（减肥可吃）

作者： VV_gkd2

因为自己也是正在努力减肥的阶段，所以就来搞点事情，做好了早餐吃，有兴趣的小伙伴可以试试！个人觉得口感不错。 如果吃不下100%的黑巧，可以自己根据需求放，自己爱吃，放德芙谁敢有意见。 😂😂😂

用料

• 黑全麦粉 250克
• 零卡糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 水 适量
• 黄油 20克
• 100%纯黑巧 12包
• 杏仁 适量
• 酵母 3g

黑巧夹心面包（减肥可吃）的做法步骤

步骤 1

又是和面的步骤，保持习惯——省略😂😂😂 就把除了黄油的材料放面包机里搅拌搅拌，一个和面步骤完成（17分钟）后，加入黄油，搅拌。 经验之谈，个人觉得面团和湿一些吃起来更松软。 我是喜欢这样的，所以和面水会多加一些，最后拿出来是有点粘手的。 面团拿出来放盆发酵，夏天大概就半个小时。手指沾面粉戳个洞，不回缩就得了。 就在这款面包找到了成就感，终于跟抖音里面别人和的面团一样了，就松软，擀开不会回缩，延展性很好。 哈哈哈哈哈

步骤 2

面团拿出来，小拳拳锤它排气，然后凭感觉分成四份。 我第一次是分了两个，结果太大了一次吃不完，所以这次就分4份吧。😂😂😂 过程不用太严谨，随意就好。

步骤 3

小面团给它整成舌状，然后放黑巧，还可以自己DIY，加点葡萄干，蔓越莓干等等，这就很随便了。

步骤 4

这个是单加黑巧的。 PS:为了避免弄得到处都是，我就没拆包装，直接擀面杖敲碎，然后洒上去。

步骤 5

这个是黑巧+杏仁的。 加好材料就给它卷起来，放烤盘里再给它门发酵个20分钟吧。 这个时候差不多可以预热烤箱了 上火180 下火165

步骤 6

这里给它撒点高筋面粉，划几刀，个人喜好。

步骤 7

好啦，进锅里。 可以放烤箱上火180度 下火165 15分钟。 PS: 如果上火的话，也可以像蒸馒头一样，放蒸锅里，15分钟。（就馒头怎么蒸，它怎么蒸）

步骤 8

冷了之后尝一个，里面是这样的。 失策了，下回应该分8份😂😂

菜谱创建时间：2021-08-13 09:54:46