用盐刷掉柠檬🍋表面的天然蜡
柠檬去头去尾,再切片,不要太薄
抠掉籽,不然会很苦
籽还真不少
10年的东甲大红陈皮~太香了~8个整皮(每片有3瓣)
陈皮温水泡软后剪丝(我这应该是条不是丝)
电饭煲最底部先铺柠檬
再撒一些陈皮丝
再铺一层黄冰糖
又铺一层柠檬
继续重复步骤
最后一层一定是冰糖
煲5小时。中间忍不住打开盖子看看~太治愈了
煲5小时后再用余温焖6~8小时。我这是焖了8小时的颜色~
简直不要太美~
提前洗干净消毒好玻璃罐,确保无油无水。装进罐里,有柠檬片有陈皮丝~感觉拥有了全世界哈哈哈