鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
牛奶和黄油融化。
融化后的黄油和牛奶混合均匀。
把黄油牛奶混合物倒入蛋液中,搅拌均匀。
最后倒入椰蓉,搅拌均匀静置30分钟等椰蓉吸收水分。
静置后的椰蓉就可以烤椰挞了。(如时间赶,椰蓉可提前一晚做,放冰箱冷藏保存即可,第二天做可节省时间。)
烤箱200度上下火提前预热10分钟,蛋挞皮倒入椰蓉,200度上下火23分钟左右。
温度时间仅供参考,具体看上色情况,我一般会转一下烤盘,上色均匀点。
耶,可以出炉了,好香啊!
小心烫哦,金光闪闪的感觉。
秒杀外面卖的,大人,小孩都喜欢。
满口香浓,太满足。
以下是配方2⃣️
很简单,混合均匀。
放置30分钟吸收液体,就可以开烤了。
刚好6只,这个配方干一点,没有配方1⃣️的口感润,但是无油相对健康,味道也很浓郁,好吃!
出炉
开动啦!