美味土豆泥

作者： 女儿的做饭奴

用料

• 主材：
• 土豆 300克
• 黄油 15克
• 食盐 1.5克
• 黑胡椒粉 0.5克
• 料汁：
• 蚝油 15克
• 淀粉 5克
• 黑胡椒粉 0.5克
• 盐 适量（调口味）
• 黄油 5克
• 清水 75克

美味土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，隔水蒸约30分钟，加黄油和盐，捣烂成土豆泥。 拿一个小碗，铺上保鲜膜，把土豆泥放到碗中压实。

步骤 2

碗中放入蚝油、淀粉和黑胡椒粉，加水拌匀，放到一个小锅中，加入黄油后加热成糊状。

步骤 3

把小碗中的土豆泥倒扣到盘子上，把汤汁浇到上面即成美味。

菜谱创建时间：2021-08-11 21:32:47