中火不粘锅放入适量油,加入15g冰糖 ,炒糖色
糖色出来以后加入排骨(排骨焯过水)翻炒均匀
依次加入生抽,料酒,老抽,冰糖,白醋,葱姜蒜,八角香叶桂皮;加入水没过排骨;
排骨中小火炖分钟大火收汁
出锅摆盘,撒上葱花与白芝麻
酸甜可口太好吃了,一口气吃了八块, 赶紧 试试吧,大人孩子都喜欢