芝麻条

作者： 青柠之

不用油炸，健康美味，香甜酥脆，老少皆宜。

用料

• 普通粉 200克
• 花生油 50克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 60克
• 泡打粉 3克

芝麻条的做法步骤

步骤 1

糖，油，蛋放在盆里，搅拌乳化成糊状。

步骤 2

搅拌乳化，筛入面粉，泡打粉翻拌成面团。

步骤 3

筛入200克面粉，3克泡打粉，切拌均匀，不用醒发。

步骤 4

擀成厚点面皮，切成1*5cm长条

步骤 5

长条蘸水沾芝麻，蘸水芝麻多，也可以不沾水，芝麻沾的少点。

步骤 6

沾好芝麻的长条摆盘，稍微有点空隙，烤会有点膨胀不是很大。

步骤 7

也可拧一下成麻花，这样简单好看。

步骤 8

180℃预热，中下层20分钟，凉透装瓶。

步骤 9

又香又甜，健康美味的零食做好了。

步骤 10

烤出来跟小麻花一样，也可用黑芝麻。

菜谱创建时间：2021-08-11 17:30:24