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年糕烧毛蟹
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作者：
Tduck11
用料
年糕烧毛蟹的做法步骤
步骤 1
毛蟹一分为二，减去蟹头垃圾，剪去蟹脚尖。 油温四成色，放入沾过面粉的螃蟹，煎至定型。加入年糕，煎至蟹壳发黄。加姜末葱段，料酒，老抽，生抽，水，糖，胡椒粉。大火烧开，加盖中火10分钟，大火勾芡，淋麻油出锅。
菜谱创建时间：2021-08-10 21:19:18
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