小白一锅煮香辣蟹

作者： 悉尼糖妈

每次出去度假，总是说抓螃蟹，然而都是三五只，从来没有美餐一顿😊这次团购小河蟹，活蹦乱跳啊，足足两公斤，美餐一顿……剩下的汤汁给女儿做了年糕❤️

用料

• 河螃蟹 2公斤
• 大蒜 6瓣
• 生姜片 3片
• 洋葱 半个
• 红酒 半杯
• 老火锅底料 1包
• 油 250克
• 水 700ml

小白一锅煮香辣蟹的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳的螃蟹🦀️先用牙刷刷干净！

步骤 2

揭开盖，对半切，屁股后面小盖也去掉，腮去掉！

步骤 3

黄满满！

步骤 4

油锅热放入洋葱，生姜，干辣椒末！

步骤 5

煸香！

步骤 6

放入螃蟹！翻炒，变成红色！

步骤 7

准备好火锅底料！

步骤 8

加入红酒，700ml水，火锅底料！

步骤 9

翻炒，使其入味！

步骤 10

盖上锅盖中火十五分钟！开盖中大火收汁10分钟！

步骤 11

装盆！

步骤 12

撒点香菜青椒圈！

步骤 13

剩的汤汁下点年糕给娃吃！

小白一锅煮香辣蟹的小贴士

可以选择不辣的底料！

菜谱创建时间：2021-08-10 18:26:33