碗中加入玉米油、鸡蛋、牛奶、糖,搅拌均匀充分乳化
把所有粉类过筛(低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉、奶粉、盐)
混合均匀后加入到蛋糊中,翻拌均匀
面糊中加入35g耐高温巧克力豆,翻拌均匀
面糊挤到纸托中,表面撒上耐高温巧克力豆进行装饰。纸托要间隔着放,这样能长出更好的蘑菇头。一定要挤到10分满。
烤箱提前预热,170度中下层25分钟,搞定
太完美啦
里面组织细腻绵软。这浓浓的巧克力香,真的绝!