神仙味道炒年糕（小美版）

作者： 美善品老糖

在盒马买了一包年糕，在家轻松复刻韩式味道。

用料

• 年糕片 200克
• 五花肉 200克
• 青菜 50克
• 韩式泡菜 60克
• 大蒜 切片 3瓣
• 生抽 10克
• 盐 适量

神仙味道炒年糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

在盒马买的上图年糕片，取出用热水泡一下，回软后比较好炒。

步骤 2

准备好所有的材料。泡菜的品牌见上图。

步骤 3

主锅放入20克油，将200克五花肉平铺到锅底，放入蒜片。 Tm6：打开高温菜谱的小炒肉，用高温模式设置10分钟将肉片炒香。 TM5：12分钟/∨键/反转小勺。

步骤 4

将青菜和泡菜放入主锅，设置2分钟/V键/反转小勺。

步骤 5

将泡软的年糕放入主锅，加入10克生抽，适量盐。设置两分钟/∨键/反转小勺。 年糕炒制的过程中，请从盖杯小孔观察年糕的状态，炒软即可。由于年糕品牌不一样，可能时间需要相应调整。

步骤 6

趁热盛出。

步骤 7

真的是神仙味道，一口难忘。😊

神仙味道炒年糕（小美版）的小贴士

1.年糕用热水泡软一下比较好炒。 2.由于年糕品牌不同，炒制的时间需要观察调整。

菜谱创建时间：2021-08-10 14:03:56