快手青椒鸡蛋面，好吃的停不下来（一人食）

作者： Fuyu-2

用料

• 青椒 半个
• 鸡蛋 一只
• 超市买的现压面 不知道多少克
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 酱油 一勺
• 耗油 半勺
• 鸡精 一点点

快手青椒鸡蛋面，好吃的停不下来（一人食）的做法步骤

步骤 1

锅中加水烧开。青椒切成沫。

步骤 2

水沸腾后，加入面条，搅拌

步骤 3

另找一个炒锅，热火冷油，加入鸡蛋，青椒，翻炒，加入酱油，耗油，鸡精，郫县豆瓣，翻炒几分钟后。加入一小碗水，盖盖子小火煮一下。

步骤 4

另一边，面条煮好后，盛出来。加入凉水，水倒出，反复几次。

步骤 5

向面中加入煮好的青椒鸡蛋（包括汤汁）。完工。

菜谱创建时间：2021-08-10 14:03:03