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咸蛋黄龙虾尾
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作者:
厨娘_小倩
用料
咸蛋黄
9个
龙虾尾
500g
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
咸蛋黄龙虾尾的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄15分钟蒸熟。
步骤 2
揉碎咸蛋黄。
步骤 3
龙虾尾焯水放姜丝和料酒断生,之后加冰块过冰水,确保虾肉Q弹。
步骤 4
锅热后放入油,再加入葱姜爆香。
步骤 5
翻炒咸蛋黄气泡出沫。
步骤 6
倒入小龙虾炒熟加盐拌均即可。
菜谱创建时间:2021-08-09 19:42:10
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