冬瓜＂蒸＂好吃

作者： 瑜妈妈津品

经济又实惠的一道菜

用料

• 冬瓜 200克
• 肉末 100克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 酒 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 葱花 10克
• 花生油 3勺

冬瓜＂蒸＂好吃的做法步骤

步骤 1

1、将冬瓜洗净切掉外皮，切成小片，并沿着盘边摆入盘内成圆形； 2、将用料酒、生抽、糖淹制10分的肉末，沿着冬瓜边放入盘内成圆形； 3、将鸡蛋打入盘中央的圆形空位；等锅中火开即可将盘入锅蒸10-15分钟； 4、蒸的过程中，将生抽、糖、蚝油调成汁待用，将葱切成葱花备用； 5、时间到将调制好的酱汁沿着冬瓜内圈淋在上面，撒上葱花； 6、最后将锅烧热，倒入花生油烧开后，浇在菜上即可食用。

菜谱创建时间：2021-08-09 19:25:44