豆腐花（小美版）

作者： lely78

用料

• 黄豆 100克
• 水 1200克
• 内酯 3克
• 饮用水（冲内酯粉） 20克

豆腐花（小美版）的做法步骤

步骤 1

黄豆泡4小时以上

步骤 2

沥干水放入小美，加入1200克水，1分钟速度10

步骤 3

用纱布沥出豆渣（豆渣用来浇在花上）

步骤 4

把过滤后的豆浆倒入小美，盖上量杯20分钟100度，速度2煮开（煮到10分钟到时候注意一下，小心浦锅）

步骤 5

时间到，打开盖子，煮锅继续留在座子上，看着温度上面显示85度，（趁着散热的时候，把内酯和饮用水混合均匀备用）把豆浆倒入融化的内酯液体里，不要搅拌，盖上盖子15分钟即可开盖食用。

菜谱创建时间：2021-08-09 18:47:11