超快手 随便炒炒荞麦面

作者： 酱香小排

看看冰箱还剩啥，一起炒了吧，有菜有肉有主食，一顿炒面简单快手吃得香~菜和肉可以随意替换哈哈哈

用料

• 荞麦面 一小把
• 鸡蛋 1个
• 牛排半成品 1块
• 火腿肠 1小块
• 豆角 10根（就剩这么多了）
• 葱蒜 适量
• 小米辣 1根

超快手 随便炒炒荞麦面的做法步骤

步骤 1

豆角随便切切

步骤 2

开水加盐，放入豆角焯水，捞出沥干

步骤 3

鸡蛋打散，加点盐、黑胡椒调味，拌匀

步骤 4

炒鸡蛋，捞出

步骤 5

煎牛排，一面一分钟左右

步骤 6

盛出切条，加点火腿肠（切块儿切丁都随意）

步骤 7

荞麦面煮八成熟，捞出过凉水，沥干

步骤 8

葱蒜准备一点

步骤 9

起锅烧油，加入少许花椒和干辣椒

步骤 10

加入葱蒜爆香（不爱吃，直接捞出来了哈哈）

步骤 11

加入豆角和小米辣翻炒，可加入适量盐调味，

步骤 12

加入切好的牛排条、火腿肠条，翻炒

步骤 13

加入荞麦面翻炒，加入适量生抽，晃晃锅，别黏在一起咯

步骤 14

鸡蛋回锅，翻炒一下

步骤 15

出锅啦~

菜谱创建时间：2021-08-09 14:33:06