可乐鸡翅

作者： Starry_du

用料

• 鸡翅 500g（12只左右）
• 可乐 330ml（1罐）

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅加2勺料酒1勺生抽腌制半小时 正反面划刀，冷水下锅，加葱姜料酒，煮开撇去浮沫，捞出沥干！ 备用

步骤 2

热锅烧油，鸡翅下锅煎两面金黄 下葱姜八角（干辣椒）爆香 加一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 翻炒均匀上色

步骤 3

加入可乐没过鸡翅，烧开加盖小火炖煮10分钟（最好使用不粘锅 期间注意翻搅不要糊锅） 大火收汁，撒白芝麻。

可乐鸡翅的小贴士

下锅煎鸡翅前表面一定要沥干！！！ 最好使用不粘锅

菜谱创建时间：2021-08-09 12:15:30