萝卜缨馅焖茄子 炖芸豆烀饼子

作者： 发芽的仙人掌

用料

• 饼子用料：
• 白面、玉米面、酵母、糖、鸡蛋
• 焖茄子馅：
• 萝卜缨、猪肉、豆油、葱、姜、盐、十三香、鸡粉、蚝油、酱油、香油
• 其它：
• 茄子，芸豆

萝卜缨馅焖茄子 炖芸豆烀饼子的做法步骤

步骤 1

准备饼子：玉米面和白面➕发酵粉，鸡蛋，糖，和好天暖40分钟左右就开啦

步骤 2

馅：萝卜缨过水弄好，肉洗净，分别剁好。放豆油、葱、姜、盐、十三香、鸡粉、蚝油、酱油、香油拌馅。

步骤 3

茄子拿刀划开放馅料，划几瓣随意

步骤 4

起锅加油炖芸豆，添汤炖的同时准备饼子，团好型顺锅边贴好

步骤 5

饼子在锅边贴好后再把茄子搁中间，码好

步骤 6

原本的锅盖是盖不上太冒了，只能扣个盆。此时转小火炖就行啦。中途看收汁情况。具体看家里用的工具和火吧。我家用的电陶炉小火炖20分钟左右

步骤 7

出锅。盛盘子里就跟乱炖似的了，就没拍。反正味道绝绝子！

萝卜缨馅焖茄子 炖芸豆烀饼子的小贴士

用萝卜缨特别鲜，同样可以用小白菜替，方法都一样，都鲜流

菜谱创建时间：2021-08-09 10:50:05