中筋面粉版无水纸杯蛋糕

作者： 叮叮当demi

自从有了孩子，秒变超人妈妈，孩子想吃什么都是自己研究自己做，健康安全更放心，这款蛋糕是我做的蛋糕里面最简单的一款，味道也超级棒，需要用的材料也是日常生活中都必备的✌🏻 因为每次给孩子做吃的，发朋友圈就有朋友问我做法，有时候三言两语也说不清楚，索性就自己写写菜谱分享分享，有图有文字，操作简单～ 第一次发菜谱，非专业人士，普通宝妈一枚，还请大家多多包涵😘

用料

• 中筋面粉 100克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 60克

中筋面粉版无水纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

备好中筋面粉，白砂糖，鸡蛋，纸杯，电动搅拌器就可以开始做蛋糕咯✌🏻

步骤 2

将白砂糖倒入鸡蛋液中，砂糖的量可在60-70克之间，喜欢甜的可以多给点，不喜糖的可以少点，我每次都给60克左右，供参考

步骤 3

用电动搅拌器搅拌，搅拌至蛋液发白粘稠，画8字不会马上消失即可，刚刚被孩子一打岔就忘记拍搅拌好的蛋液了～

步骤 4

很多美食博主要求过筛倒入面粉，我比较懒，做给自己吃的，怎么简单怎么来吧，我是直接倒进去100克面粉

步骤 5

快速搅拌均匀，这时候烤箱可以160°预热了

步骤 6

把搅拌好的蛋液倒入纸杯中，八分满即可，撒上白芝麻，这时候可以让小神兽来帮忙，享受一下动手的快乐，要是没有芝麻也可以不撒，放入烤箱160°烤30分钟，每个烤箱的脾气不一样，所以大家可以根据自家烤箱的脾气调整时间和温度哦～

步骤 7

香喷喷的蛋糕出炉啦，宝贝的最爱，操作简单又好吃的无水蛋糕🧁

中筋面粉版无水纸杯蛋糕的小贴士

我用的是上圆径6×上圆径5×高4.5的小纸杯做的蛋糕，要是纸杯大于这个尺寸，建议烘烤的时间可以加长一点，熟的更透～

菜谱创建时间：2021-08-09 10:42:49