酱鸭翅

作者： 青云聆子

这道菜小美做起来太简单，食材佐料扔进锅里40分钟就好。下酒佐餐、零嘴都不错。

用料

• 鸭翅500 克
• 料酒50 克
• 十三香3 克
• 生抽20 克
• 老抽20 克
• 蚝油10 克
• 姜片5 片
• 冰糖15 克
• 水200 克

酱鸭翅的做法步骤

步骤 1

将鸭翅放入网锅，网锅放入主锅，加水淹没鸭翅，设置8分钟/80度/速度4.5清洗

步骤 2

将鸭翅和所有佐料放入主锅，设置5秒反转2混匀，然后40分钟/V/反转小勺烹煮（打开量杯盖挥发水分）

步骤 3

一个接一个

步骤 4

外出零食、追剧零嘴、下酒都巴适

菜谱创建时间：2021-08-08 14:58:05