松茸炖鸡

作者： 美食美器瑶瑶

用料

• 黄油鸡 800克
• 姜片 5片
• 水 1400克
• 花椒 一小撮
• 松茸 400克
• 盐 适量
• 昆布粉 适量

松茸炖鸡的做法步骤

步骤 1

切好的黄油鸡洗净放入锅内，家五片姜，一小撮花椒粒

步骤 2

10分钟/V/反转小勺爆香，顺便把黄油鸡的油爆出来更香！

步骤 3

加入1400克水，少量昆布粉 慢炖，98度一小时（这个时间根据自己的剁的鸡块大小来具体调节）

步骤 4

把400克洗干净，切片，放入锅内

步骤 5

15分钟98慢炖

步骤 6

出锅前撒适量盐 美味出炉

菜谱创建时间：2021-08-07 22:01:04