啤酒虾

作者： 血色翡翠

先生刚刚学的，晚上就露一手了，别说，好吃的不得了。

用料

• 啤酒 1瓶
• 虾 300克
• 姜 3，5片
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 小米椒 2个
• 香菜 1根
• 蒜头 5瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐巴 5克
• 味精 3克
• 白糖 8克
• 芝麻 适量
• 熟油 适量

啤酒虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线

步骤 2

洋葱切片，生姜切片，葱切段

步骤 3

将洋葱铺于底层，依次放入生姜，葱段

步骤 4

再铺入虾

步骤 5

倒入啤酒，盐巴（5克中的3克），闷煮5分钟

步骤 6

起锅前加入葱段，收汁

步骤 7

起锅摆盘

步骤 8

从小米椒开始，所有配料放入调味碗里，油烧至冒气，淋入

步骤 9

开吃啦

菜谱创建时间：2021-08-07 19:22:08