洋葱汤（预防感冒）

作者： 新新爱太阳

在一个公众号抄来的，留着备用。 附切洋葱不流泪的方法~ 洋葱虽好但也不能大量吃哦！儿童一顿尽量不超过四分之一个大洋葱；成年人分一顿尽量不超过四分之三个大洋葱。

用料

• 紫洋葱/白洋葱 半个
• 水 2杯
• 想换口味的可以放柿子啥的，自己创意吧

洋葱汤（预防感冒）的做法步骤

步骤 1

把洋葱切成丝。（烧之前切，切完不要放太久否则很多物质都挥发了）

步骤 2

锅中倒入2杯水，再放入切好的洋葱盖上盖子。开大火煮沸，然后转小火煮10~15分钟，煮到洋葱软烂颜色透明。

步骤 3

把洋葱丝捞出，剩下的洋葱水倒出至碗中，放温后即可饮用。

洋葱汤（预防感冒）的小贴士

●切洋葱前，把洋葱放冰箱冷藏或冷冻一下再切。 ●切洋葱的刀沾一下水再切，或是直接把洋葱放水里去切。 ●切洋葱时边上放一碗热气腾腾的开水，切起来也不那么辣眼睛。 ●把油烟机打开，在油烟机下面切洋葱。 ●切洋葱的时候，嘴巴里含着半口水，也不易流眼泪。 ●戴个眼镜再切洋葱。 ●切洋葱时，边上点根蜡烛，切的时候会发现火苗噗噗的，也不辣眼睛。

菜谱创建时间：2021-08-07 17:06:50