香草柠檬烤鱼

作者： snowdrop9

前段时间吃了一个超级好吃的鱼头，剩下来的鱼肉一直不知道怎么做才好吃，直到看到地中海柠檬烤鱼，就有了这款好吃又好做的香草柠檬烤鱼😘 家里种了一些香草，前段时间做了一款很好吃的蒜泥辣椒酱……都用上了🤭

用料

• 鱼肉 一块
• 香草 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 青柠檬 1只
• 蒜泥辣椒酱 适量

香草柠檬烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肉清洗干净，因肉厚，切几刀

步骤 2

通身（包括切口）抹上盐和黑胡椒粉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上

步骤 3

烤盆上铺上铝箔纸，刷上橄榄油，放置一些柠檬片和香草叶（我用的是罗勒）

步骤 4

鱼腌制入味后，取出放在烤盘上

步骤 5

涂抹上蒜泥辣椒酱

步骤 6

放上柠檬片和香草

步骤 7

包裹好，放入烤箱，200度烤30分钟（按鱼肉大小调整时间）

步骤 8

取出，将鱼身上的调味取下

步骤 9

重新放入烤箱，不用包裹，180度烤8分钟，主要是收汁

步骤 10

烤好是这样的

步骤 11

摆盘，吃的时候再挤上点柠檬汁，味道太好了！😍

菜谱创建时间：2021-08-07 16:34:30