豆腐鱼裙带菜汤

作者： 超静定宝宝

用料

• 裙带菜 适量
• 盐 两勺
• 豆腐 250g
• 鲫鱼 1条（500g）
• 姜 2片（可以切成丝）
• 食用油 适量
• 胡椒粉 小勺
• 番茄 1个
• 香菜 1根
• 蘑菇🍄 200g

豆腐鱼裙带菜汤的做法步骤

步骤 1

将食材洗净准备好，待用

步骤 2

起锅烧油，加入一点盐，将鱼放入锅中煎至两面黄

步骤 3

这一步很重要，将鱼用铲子戳碎，加入姜丝。然后加开水，一定要加开水，这样汤色才会白，放胡椒粉，熬10分钟。

步骤 4

过滤鱼汤。

步骤 5

将过滤好的鱼汤倒入锅里

步骤 6

烧开后加入西红柿，豆腐，蘑菇🍄。

步骤 7

蘑菇煮好后放入裙带菜，香菜。

步骤 8

汤色浓郁的豆腐鱼裙带菜汤就好啦！

豆腐鱼裙带菜汤的小贴士

一定记得是加开水！

菜谱创建时间：2021-08-07 12:00:41