带壳炒花生

作者： 找不到昵称

喜欢带壳炒花生的香味，可是最近两次买的炒花生都不太好，索性就自己动手吧。

用料

• 带壳生花生 适量
• 铁锅

带壳炒花生的做法步骤

步骤 1

将花生倒入铁锅中，尽量让全部花生都能接触到锅，盖上盖子。开大火。

步骤 2

闻到花生壳被火烧的味道后（一般几分钟，看花生壳的干湿程度），掀开盖子，翻炒一下，继续盖上盖子，关火。

步骤 3

五分钟后开盖，花生就可以出锅了。 晾凉就可以装袋密封保存了。

步骤 4

剥开一颗，香喷喷的花生仁。

步骤 5

剥了一碗准备做甜薄撑，比炒花生仁香多了。

带壳炒花生的小贴士

花生的量看锅大小，尽量不要贪心。 炒好的密封保存好，可以放一阵子都不会软。

菜谱创建时间：2021-08-07 11:16:14