爱心高蛋白低脂营养欧姆蛋

作者： lai-皮

其实就是鸡蛋饼里加足足的料😆，步骤琐碎，感觉只有满怀爱心才有耐心给整出来，其实应该叫考验耐心鸡蛋卷猛料饼😝😝

用料

• 鸡蛋
• 西红柿
• 洋葱
• 菠菜
• 烤牛肉奶酪

爱心高蛋白低脂营养欧姆蛋的做法步骤

步骤 1

两人份，两个全蛋三个蛋清，加盐，胡椒打散放一边。

步骤 2

西红柿去中间带汤的芯儿，切丁，和洋葱丁放一起，喷上一丢丢橄榄油，加蒜粉，一点胡椒。放锡纸上。

步骤 3

以前烤的牛肉（卤肉也行）切碎，奶酪切碎

步骤 4

菠菜洗净切一寸长，切几丝洋葱，放一起

步骤 5

以上是睡前准备的料。都包好放冰箱

步骤 6

早上起来把步骤2放烤箱烤10分钟，主要目的是给西红柿和洋葱脱水。与此同时可以准备牛奶，咖啡，热面包

步骤 7

热锅一点点橄榄油，第四步备菜拿来，先煎一下洋葱，半软只有下菠菜，炒微软即盛出。

步骤 8

平底锅热锅喷一层橄榄油，下鸡蛋，下菠菜，用筷子稍搅，下烤好的洋葱西红柿丁，稍搅，铺上牛肉碎，奶酪碎，对折起来盖盖儿焖1分钟，出锅！

爱心高蛋白低脂营养欧姆蛋的小贴士

奶酪选对很重要，之前饭店是格鲁耶尔奶酪就挺好吃，帕玛森也应该好吃，这次随便买了个不认识的，有点掉链子

菜谱创建时间：2021-08-07 02:11:38