小馄饨

作者： 张涨不胖

用料

• 馄饨皮 40张
• 猪肉馅 适量
• 香菇 4－6朵
• 白菜 6－8片
• 胡萝卜 半根
• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量

小馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅加入适量水 一点一点添加 按一个方向搅拌 再加入葱姜 烧热晾温的油接着搅拌 注意一直都是一个方向然后依次放入调味品 搅拌腌制一会准备下一步

步骤 2

所备食材切碎 然后加入肉馅中搅拌

步骤 3

这是拌好的样子

步骤 4

馅放中间 四周抹水 然后对折

步骤 5

对折

步骤 6

左下角外侧 和右下角内侧 沾水粘合 OK 一个可可爱爱胖乎乎的元宝馄饨就好啦

小馄饨的小贴士

调味品我都是大概放的 实在没有准确的克数 我一般都闻一闻 香香的有咸淡的味道 没有肉腥味 就可以了 还可以放香油 一点点就好 别多了 馅里面还可以放鸡蛋清 我是给宝宝包的 所以切了一下馄饨皮 一张变四张 包的也比较多 正常大人吃的很快的

菜谱创建时间：2021-08-06 16:32:46