超简单吮指罗氏虾

作者： Candy歪歪

一虾两吃系列 这道菜味道真的绝…… 没吃过这个口味的你别说你吃过罗氏虾 这是好吃到让你起飞的虾🦐 不说了 我明天继续去买虾

用料

• 罗氏虾 1斤
• 蒜 1头
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 醋 1小勺
• 盐 一丢丢
• 胡椒粉 一丢丢
• 啤酒 适量
• 白糖 一丢丢
• 香葱沫 一丢丢

超简单吮指罗氏虾的做法步骤

步骤 1

鲜活罗氏虾一群 认真刷洗一下 一定要干干净净 整整齐齐 毕竟自己吃的ξ( ✿＞◡❛)

步骤 2

剪掉虾须 虾钳（懒人可不剪） 勤快的人儿 建议把虾尾剪两半 这样更加入味 妈呀，写着菜谱我口水都下来了

步骤 3

又到了搞金银蒜的步骤啦 先把蒜头切沫

步骤 4

锅里倒些许油 油热后 小火 一半蒜末入锅稍微炸一下 控制自己不能糊不能糊

步骤 5

把炸好的蒜末和另一半生蒜末混合备用 （大蒜，也是灵魂啊！）

步骤 6

锅内倒油 虾虾们入锅 翻炒几下变成红虾虾🦐🦐🦐🦐

步骤 7

加入生抽 耗油 香醋 盐 一点点白糖 胡椒粉 翻炒几下 再次倒入金银蒜 再次翻炒 不要停

步骤 8

倒入半听啤酒 （有条件的宝宝菠萝啤酒更棒） 让啤酒充分淹没虾们 中火 翻炒几下

步骤 9

盖锅盖 调小火慢煮5分钟左右 充分吸收汤汁 开锅盖 翻炒一下 然后开大火收汁

步骤 10

出锅 撒小葱花增加颜值 上桌(๑´0`๑) 就不废话了 太好吃了 我家先森说今天的虾好新鲜 不是新鲜的问题 就是太好吃了✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

超简单吮指罗氏虾的小贴士

主要就是蒜末翻炒不要糊 其他都不是问题 当然虾也要好吃😋

菜谱创建时间：2021-08-05 19:10:45