夏天快手菜-美味马蹄饼

作者： 添添的美好生活

假期里孩子在家，事情又多又杂。做饭的时候，就喜欢做一些清爽简单的菜式，美味快手又送饭。

用料

• 马蹄
• 虾仁
• 免治猪肉
• 香菜
• 葱 少许
• 史云生鸡汁
• 胡椒粉
• 生粉
• 盐

夏天快手菜-美味马蹄饼的做法步骤

步骤 1

虾仁去黑肠，洗干净后用刀拍成虾胶，然后再稍微用刀背剁一下，调味

步骤 2

免治猪肉调味后加冬菇拌勻(免治猪肉就是超市卖的剁碎的了的猪肉，你也可以自己买回来再处理）

步骤 3

前面的所有材料加一起，然后加入马蹄蓉、芫茜及蔥，碎搅拌至有粘性，捏成小餅狀

步骤 4

平底锅加适量的油，放入马蹄饼煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至金黄

夏天快手菜-美味马蹄饼的小贴士

虾不要直接用刀剁成蓉，这样吃起来没有口感，要用刀带背拍成虾胶 然后猪肉和虾分开加少量调味至起胶后再混合，因为这样可以避免分量不均，加一起再搅拌后不起胶，这样就不太好吃了

菜谱创建时间：2021-08-05 12:36:46