十全大补酒糟鸡

作者： Yi123456

经过夏天体重减轻或者一直瘦弱 虚弱，适合吃。多做一些，放冰箱，可以连吃一周，每天一小碗。

用料

• 柴鸡 1只
• 盐 少量
• 油 适量
• 酒糟 1碗

十全大补酒糟鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切块，加一点盐腌制半小时

步骤 2

烧热油，油多放一些，炸鸡块，之后油淋干

步骤 3

另起锅，放醪糟，鸡块，大火煮开起锅。 煮的时候不要盖锅盖。 超市买的不是很稠，不用加水，自己酿的可以加一些。 醪糟久煮会变酸。 醪糟需要稠一些。

十全大补酒糟鸡的小贴士

盐腌过的话沸点高，放入油锅就不容易溅出来。 或者用厨房用纸把鸡块擦干净也不容易溅出来。 有点溅油的话，还可以放花椒在里面。

菜谱创建时间：2021-08-05 11:39:21